Steirereck

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A la carte

Das Restaurant

Das Steirereck im Stadtpark ist Österreichs vielleicht bekanntestes Restaurant und gilt Vielen auch als das beste. Ein Ort des Genusses und der Entspannung an einem der vielleicht schönsten Plätze der Stadt – inmitten des zentral gelegenen Stadtparkes. Zelebriert wird moderne österreichische Küche, so etwa beim „Signature Dish“ Äsche in Wachs, für das Chefkoch Heinz Reitbauer eigens eine neue Garmethode erfand, das Garen in Bienenwachs. Der Fisch wird mit heißem Bio-Bienenwachs übergossen, wenn das Wachs erstarrt ist, ist der Fisch gar und hat die Aromen des Bienenproduktes aufgenommen. Kult-Koch Reitbauer ist trotz seiner Erfolge auf dem Boden geblieben, wie Gastro News Wien festgestellt hat.

 

 

Bewertungen

  1. Friedrich Huf findet das Restaurant Steirereck verdient
    24. September 2017

    01. 09.2017 fritz.huf. es gibt da nix zu jammern, alles Spitze.Menüs und passende Weine ,Service ,Freundlichkeit,++++++
    selbst die Brotauswahl in einer Vielfalt ,super.
    Kommen sicher wieder.

  2. samira.wallner findet das Restaurant Steirereck verdient
    19. November 2014

    das Steirereck hat überall super Bewertungen und das ist auch nicht verwundernd. Das Restaurant hat wirklich alle meine Wünsche abgedeckt. Das Essen war außerordentlich lecker, der Service erstklassig.

  3. sophiabauer findet das Restaurant Steirereck verdient
    19. November 2014

    das Steirereck gehört sicher zum Top-Restaurants in Europa. Bei meinem Besuch hat alles gepasst- vom Service über das Essen bis zu den Getränken. Ich gehe auf jeden Fall wieder hin

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Essen
Service
Ambiente
Bierqualität

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