Das Wolf Restaurant

Bahnstrasse 58, 3425 Langenlebarn bei Tulln

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3 Gänge Dinner Menü

Dinner

Gebeizte Lachsforelle
mit den ersten Frühlingskräutern, Zitronenmayo & Kapern

oder

Melanzanischaumsuppe
mit Artischocken, grünem Spargel & Topinamburchips (vegetarisch)

*****

Geschmorte Backerl vom Ötscherblick-Schwein
mit Wurzelgemüse & Erdäpfel-Bärlauchroulade

oder

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit geräuchertem Mozzarella auf Radicchio, Kalamansi, Feigen, Curryschaum & Blattsalat (vegetarisch)

*****

Schokolade-Haselnussbrownie
mit Rhabarber, Vanille & Himbeersorbet

€ 39,50 p.P.

Inklusive Kaffee sowie Aperitif oder Digestif.

Römerquelle Logo
Ramazzotti Logo
Römerquelle Flasche
Ramazzotti Flasche

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Restaurant

Restaurant Tester .wien
Gault Millau
falstaff
A la carte

Beschreibung

Ein Restaurant, ein Traditionsbetrieb mit Qualität auf höchstem Niveau hat sich in Schale geworfen!

Rundum neu päsentiert er sich - stylisch und cool - mit einem Namen, der die Gegenwart widerspiegelt. Leben und verzaubern lassen im Jetzt. Das Wolf. Auf den Punkt gebracht - Die Einkehr für Genießer und Feinschmecker in der Nähe von Tulln!

Das Restaurant, seit Jahrzehnten bekannt unter dem Namen "Das Restaurant zum Roten Wolf", zeigt sich in völlig neuem Gewand! Die aus Italien stammende Architektin Loredana Scapin-Vesela, www.entro.at, kümmerte sich in liebevoller Weise um das Interior Design, das die alte Struktur nun noch besser hervorhebt und sorgte mit der Auswahl an Licht, Farben, Materialien und Formen für Gemütlichkeit und Stil.

Was blieb, ist letztendlich das wichtigste für die Gäste eines Restaurants - die Küche und das Team. Küchenchef Christian Wöber, der Woche für Woche neue und altbewährte Kreationen zaubert, wurde von Gault&Millau mit 2 Hauben ausgezeichnet.
Natürlich auch unverändert und einzigartig für einen Betrieb wie Das Wolf ist neben den lukullischen Köstlichkeiten die erlesene Weinauswahl, die auch glasweise genossen werden kann. Das umfangreiche Weinsortiment mit über 750 Positionen bietet edle heimische Tropfen ebenso wie internationale Perlen. Beraten werden Sie im Das Wolf über den richtigen Wein von Christoph Mayer.

Gästekritiken

  1. Eva

    Waren sehr zufrieden und werden Lokal für besondere Anlässe weiterempfehlen – sehr gut, aber auch teurer

  2. Elisabeth

    Ein kulinarisches Erlebnis

  3. Petra Höfinger

    Sehr feines Essen, hohe Qualität. Service unaufdringlich und humorvoll.

  4. Nahler

    Toller Abend mit Wahnsinnsessen

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