Gasthaus Zum Wohl

Restaurant Tester .wien

Das Restaurant

Wenn Sie ein Liebhaber von gesunder und guter Küche sind, ist das gemütliche Lokal in der Stumpergasse genau das Richtige für Sie. Die Einrichtung erinnert an eine Variation aus Tradition und Moderne und man fühlt sich sofort wohl. Kulinarisch stehen neben ausgezeichnetem Geschmack vor allem Gesundheit und Ernährung im Vordergrund.

Eine Speisekarte, die alle vertragen

Sie nennen sich „Das Gasthaus, das alle vertragen.“ Denn nach diesem Motto wird in dem freundlichen Lokal im 6. Bezirk eingekauft, gekocht und genossen. Die Grundphilosophie von 100% gluten- und laktosefrei zubereiteten Gerichten wird trotz Neuübernahme beibehalten. Man möchte im Gasthaus „Zum Wohl“ alle Menschen einladen gemeinsam zu genießen – unabhängig von unterschiedlichen Ernährungsansprüchen – demnach ein Traum für alle Allergiker. Angeboten wird eine moderne Interpretation der mitteleuropäischen Küche im Restaurantbereich, außerdem gibt es ausgesuchte Kaffee- und Teespezialitäten und herzhafte Snacks mit spannenden Weinen sowie Sekt von Szigeti.

Das „Zum Wohl“ setzt auf Regionalität

Das von Pächter Peter Jancek übernommene Lokal brilliert mit neu kreierten Gerichten, der Fokus liegt auf gesunder Ernährung. Es ist ein Lokal, in dem besonders das Wohlbefinden der Gäste im Vordergrund steht – in jeder Hinsicht. Dafür arbeitet das „Zum Wohl“ mit vielen regionalen Spezialitäten-Partnern zusammen, wie z.B. die Thum Schinken Manufaktur, Kaffee Alt Wien und einigen anderen. Zusätzlich konnten sie die österreichische Sektkellerei Szigeti als Partner gewinnen und somit eine sehr breite und vor allem interessante Sektauswahl anbieten.

 

Bewertungen

  1. Sebastian findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    27. Februar 2018

    Im Zuge der Restaurantwoche war ich im ‚Zum Wohl‘ essen. Ich bestellte eine Suppe und die Spinatknödel.

    Die Suppe war sehr salzig, am liebsten hätte ich sie nicht gegessen. Die Spinatknödel waren sehr matschig und geschmacklos, die Tomatensoße dazu schmeckte ok, passte aber überhaupt nicht zu den Spinatknödeln.
    Ich bestellte einen Apfelsaft naturtrüb – er schmeckte nur sehr wenig nach Apfelsaft.

    Am liebsten hätte ich das Essen gar nicht erst bezahlt.
    Die Kellnerin frage ob alles ok ist, da ich fast nichts gegessen hatte. Ich meinte das Essen war nicht gut.
    Sie bot mir nicht an weniger zu zahlen oder ähnliches um oben beschriebene Misere wieder gut zu machen. Das ist wirklich traurig und peinlich.

    Das Lokal ist sehr nett eingerichtet.

    Ich bin durch die Restaurantwoche auf das Lokal aufmerksam geworden. Es werden immer spezielle Menüs angeboten. Es wäre also sehr einfach neue Gäste für sich zu gewinnen, indem man das Menü gut plant und genießbare Speisen serviert.
    Das ging wohl schief.

    Ich kann dieses Lokal leider nicht empfehlen.

  2. Brigitte und Richard findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    25. Februar 2018

    Wir waren zu den Restaurantwochen das erste Mal in diesem Lokal. Die nachfolgenden Kritikpunkte sollen jedoch keinen Abstrich vom sehr guten Essen sein – nur eben Verbesserungsvorschläge.
    Das Bio Beef Tartar war gut abgeschmeckt und das rotes Zwiebelconfit hervorragend. Das Filet vom Branzino war von einer dezenten Geschmacksnote umgeben, das Gemüse war leider nicht nach dem Geschmack meiner Frau und die Kartoffeln eher geschmacksneutral. Auch wenn das „Zum Wohl“ ein Gasthaus ist, sollte zur Fischbestellung ein Fischmesser auf-/nachgedeckt werden Ein weitere Verbesserung wäre der Austausch des Salzstreuers auf eine ähnliche Mühle wie beim Pfeffer. Das Wildschweinfilet wurde zart rosa gebraten und mit einer ausgezeichneten Sauce serviert. Leider war die Polenta beim Servieren nur mehr mäßig warm und alsbald während des Essens leider kalt. Die dazugehörigen Pastinaken waren zu groß geschnitten. Die Granatapfelkerne waren gut gemeint, jedoch einfach viel zu viel. Die Nachspeisen waren ganz in Ordnung – das Schkoladeküchlein sollte eher als Schokoladenkuchen angepriesen werden, da sie keinerlei flüssigen Kern hatte und dami dann keine Beschwerden kommen könnten.
    Leider war der gewünschte Bio Rose Wein nicht mehr bestellbar, da aus. Der angebotene Ersatz war in Ordnung.
    Gesamt gesehen: Aufmerksames und nettes Personal, netter informativer und freundlicher Chef, ein sehr gutes Essen mit möglichen Verbesserungspotenzial – trotzdem werden wir das Lokal gerne wieder besuchen.

  3. Praveen findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    25. Februar 2018

    Sehr gutes essen, gute bedienung und ein sehr netter chef! 😉

  4. Katharina findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    24. Februar 2018

    Vorspeise Rote Rüben Carpaccio soweit in Ordnung. Brot dazu sehr gut aber zu viel von der Menge, Vogerlsalat mit Chutney fad/kein Marinadenersatz. Hauptspeise Branzino soweit in Ordnung, Fenchel und Zucchini zu Tode gekocht, lieblos angerichtet. Nachspeise Panna Cotta ok, das dazu angerichtete Obst wässrig und geschmacklos. Lokal sehr schön und geschmackvoll eingerichtet. Service sehr nett aber nicht vom Fach: Keine Ahnung vom Weinservice und ich mag auch keinen Ellbogen direkt vor meiner Nase, wenn das Essen meiner Sitznachbarin direkt vor meinem Gesicht serviert wird.

  5. Elli findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    23. Februar 2018

    Wir waren zu den Restaurantwochen das erste Mal in diesem Lokal. Das Bio Beef Tartar war gut abgeschmeckt und das rotes Zwiebelconfit hervorragend. Das Filet vom Branzino war von einer dezenten Geschmacksnote umgeben, das Gemüse war ausgezeichnet und die Kartoffeln sehr geschmacksneutral. Das Wildschweinfilet wurde zart rosa gebraten und mit einer äußerst (sehr) herzhaften präsentierte Saucen servieren. Die Nachspeisen waren in Ordnung.
    Gesamt gesehen: ein gutes Essen mit Verbesserungspotenzial

  6. martin anger findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    23. Februar 2018

    Leider war die Hauptspeise total farblos vom Geschmack,,es gab dann ein sehr gutes Dessert als Wiedergutmachung!!!

  7. Kainz findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    20. Februar 2018

    Schon lange nicht mehr so schlecht gegessen. Eiernockerl wässrig, Paprikahendl schmeckt furchtbar und war bestimmt eingefroren, da ganz dunkle Knochen, Waldpilzrisotto ist normaler Reis mit Pilzen und Obers drüber, weit entfernt von einem Risotto, Bier ist gut, Essen miserabel

  8. Gundula Fessl findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    20. Februar 2018

    Vorspeise (Beef tartare) war sensationell, Wolfsbarsch+Gemüse gut aber die Erdäpfel leider geschmacklos und zerkocht
    Nachspeise (Schokokuchen mit flüssigem Kern) war leider komplett durchgebacken (nichts mehr flüssig) und außen sogar verbrannt…
    gesamt gesehen: Lokal sehr nett aber Essen durchwachsen

  9. Caroline findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    20. Februar 2018

    Im Zuge der Restaurantwoche das erste Mal getestet. Gutes Essen, nettes Service, Lokal ganz nach meinem Geschmack, das erste mal veganes Bier getrunken, war sehr fein. Ich komme sicher wieder.

  10. Nina findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    28. Oktober 2017

    Das Gasthaus, das leider nicht verträglich ist. Speisekarte mit Fehlern (ein Gericht “vegan“ mit “g“- Reaktion vom Kellner, das wird noch aktualisiert, mein Gericht mit Butter, ohne “g“…), die für jemanden, der eine extreme Unverträglichkeiten hat, sehr unangenehme Folgen haben können.
    Ich hab nach ein paar Bissen bemerkt, dass es nach Butter schmeckt und mich beschwert. Auch die Reaktion darauf, war enttäuschend, kein Entschuldigung nur das Angebot, die Beilage zu tauschen.
    Das Gericht wurde auch ungeniert verrechnet. Das war hier mein letzter Besuch!

  11. Hans findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    6. September 2017

    Wir waren zur Restaurantwoche zum erstem Mal dort. Das „Geschmorrtes Kalbbackerl Ragout mit Zweigelt Jus “ war OK. (Tippfehler in der Speisekarte – na ja). Bei meinem „Zucchini-Karotten-Spaghetti
    mit lauwarmem Fenchel und Haselnuss-Salbei Gremolada“ waren am Tellerrand einige Salatblätter mit sehr saurer Marinade. nach kurzer Zeit ist die Marinade in die an sich gute Sauce geronnen – das hat gar nicht harmoniert!
    Bier kann ich nicht beurteilen, haben wir nicht getrunken.
    Meine Begleiterin hatte 1/8 Weisswein, ebenso wie meine „ZITRONEN-INGWER-MINZE-LIMONADE “ (für mich zu süss, aber das ist doch sehr subjektiv) für diese Ambiente sehr hochpreisig.
    Ausstattung des Lokals ist einfach, ich habe auch nicht allzu viel erwartet. WC sauber.
    Service wirkte leicht überfordert.
    Kleine Speisekarte, laut Beschreibung wird wird frisch und vollwertig gekocht, kann ich mit meinem einzigen Besuch nicht gut beurteilen.
    Zusammenfassung: obwohl wir in der Nähe wohnen, animiert mich dieser Besuch nicht zu vielen weiteren.

  12. Lisa findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    4. September 2017

    Sehr angenehmes Ambiente zum Wohlfühlen, tolles Service, sehr freundlich und bemüht. Gute vegetarische Speisen, Steinpilzrisotto hat mir sehr gut geschmeckt, wir kommen wieder!

  13. Patrick findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    3. September 2017

    Seh nette und entspannte Atmosphäre, das Essen war köstlich, die Bedienung freundlich, es hat einen sehr modernen Flair, ein Bier trank ich dort nicht (13.00 Uhr) 😉 werde aber garantiert öfters dort dinieren.

  14. Oleg findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    3. September 2017

    Die Ambiente hat uns sehr gefallen.

  15. Rinaldis findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    3. September 2017

    Pasta war zu hart. Zu wenig lange gekocht!

  16. Wolfgang Lutzer findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    2. September 2017

    Sehr freundliches Personal mit gut ausgewählter Karte! Einzig das Steinpilzrisotto hätte etwas mehr al dente sein können. Bierqualität kann ich nicht bewerten da ich Weintrinker bin.

  17. Julia findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    2. September 2017

    Die saisonale, raffinierte Küche hat uns voll+ganz überzeugt! Dazu perfekt passend, kühler Zum Wohl-(Bier)genuss. Wir haben uns bestens bedient u. wohl versorgt -sehr üppige Portionsgrößen- gefühlt. Das Zum Wohl wird uns bald wiedersehen!

  18. Günter Fischer findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    2. September 2017

    sehr freundliches und kompetentes personal.
    speisen sehr gut.

  19. Andrea Seiler findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    1. September 2017

    Leider hat des Essen gar nicht meinen Erwartungen entsprochen. Weder das Rindfleisch noch das Steinpilzrisotto waren gut, der Kürbis trocken und geschmacklos. Besonders schade fand ich, dass die Nachspeise, der Schokoladenkuchen angebrannt war. Mein Highlight des Abends war das Zitronensorbet. Das Lokal werden wir nicht mehr besuchen.

  20. Olaf findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    1. September 2017

    Wir waren im Rahmen der Restaurantwochen 2017 dort essen.
    Unser reservierte Tisch, war nicht reserviert, dass geht schon mal gar nicht – ein no go. schlechte bzw. keine Tischdeko, zudem Tisch nicht gedeckt
    (Besteck etc. hat gefehlt)
    Besteck sehr billig gestaltet (take away mäßig – Besteck und Serviette in einer Papierhülle, das kam etwas Imbissmäßig rüber)
    Artwork/Layout der Speisekarte: nicht sehr stilvoll
    Kellner/Service: etwas arrogant
    Essen: fantastisch & ausgezeichnet, ABER die Pilze der Hauptspeise (Duett vom Steinpilz & Kräuterseitling) waren zu fest, die hätte man noch länger braten lassen müssen, zudem fand ich es einfallslos in diesem Rahmen der Restaurantwochen, ein Menü zusammenzustellen, was man auch so einzeln bestellen kann, ich erwarte da eher was, was sich nicht in der offiziellen Karte befindet und zweimal Steinpilze im Menü, naja das geht auch anders. Aber es war lecker und sehr zu empfehlen wenn man gute Hausmannskost essen möchte.
    Daher für das Essen 5 ***** Sterne ; Note 1
    Der Wein war auch fantastisch!!!
    Wir werden dort auch wieder hingehen!

    **********
    Ich muss an dieser Stelle noch im allgemeinen und generell bezüglich der Restaurants, die bei den Restaurantwochen 2017 teilnehmen etwas loswerden. Für die Fleischesser & Fischesser werden wer weiß wie tolle Beilagen serviert bzw. Speisen/Gerichte zusammengestellt, aber für die Vegetarier und Veganer wird irgendwie nichts außergewöhnliches auf der Menükarte angeboten, dass ist sehr sehr schade, man muss schon ein Steinpilzrisotto oder eine Eierschwammerlspeise als Sensation feiern, oder was da teilweise angeboten wird zu dem Preis ist schon eine Frechheit, da fühlt man sich schon ein bißchen auf dem Arm genommen (Zucchini-Hirse-Laibchen als Hauptspeise).

  21. Lisa findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    31. August 2017

    Selten in so einem herausragenden Restaurant gewesen! Essen war einsame spitze!! Portionen super! Obwohl mehr los war haben wir uns gefühlt als wären wir die einzigen weil der Kellner so bemüht war!! Ich kann jedem, der sich entspannen und rund um wohl fühlen will, dieses Restaurant nur wärmstes empfehlen! Der Name ist Programm!

  22. Alex B. findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    30. August 2017

    Hervorragendes Essen und ausgezeichneter Service! Gerne wieder…

  23. Markus findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    30. August 2017

    Es war ein Vergnügen im Gasthaus essen zu dürfen.

  24. GN findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    30. August 2017

    Leckeres Essen und freundlicher Service, Chef sehr aufmerksam. Nur hätte das Wiener-Restaurant-Wochen-Menu etwas abwechslungsreicher sein können. Vorspeise und Hauptgang jeweils mit Steinpilzen. Granatapfelkerne im Salat der Vorspeise und auf den Dessertvariationen. Kein Bier getrunken, sondern Wein, welcher ganz ordentlich war.

  25. marcus klimmer findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    29. August 2017
  26. Passt findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    29. August 2017

    Sehr zuvor kommend und höflich. Essen wunderbar.

  27. Andree Walch-Colling findet das Restaurant Gasthaus Zum Wohl verdient
    29. August 2017

    Wie immer sehr gutes, geschmackvolles Essen und netter Service. Immer wieder gerne.

    1. Peter Jancek sagt dazu 29. August 2017

      Liebe Frau Walch-Colling,
      es war auch uns wie immer eine Freude Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
      „Wohl“ tuende Grüße
      Peter Jancek

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Essen
Service
Ambiente
Bierqualität

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