Capa Tosta

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Das Restaurant

CapaTosta – Ein Stück Italien in Wien

Das CapaTosta liegt im Zentrum von Wien und sorgt durch sein unkonventionelles „Soul & Pizza“ Konzept für Aufregung in der Gastronomieszene. Das schicke und elektische Design in Kombination mit Jazz- und Soulmusik und der traditionellen neapolitanischen Küche lassen die Herzen der Gäste höher schlagen.

Italienisches Lebensgefühl pur

CapaTosta versteht sich nicht nur darin das italienische Flair in ihr Restaurantkonzept hineinzutragen, sondern punktet auch durch ein service- und kundenorientiertes Auftreten. 2010 gründete der Neogastronom Matteo Luisi das CapaTosta, zu Deutsch „Sturschädel“, das zwei ambivalente Elemente, nämlich Modernität und traditionelle neapolitanische Küche vereint. Eine Bühne für Liveacts hob das Restaurant nochmal von den anderen italienischen mainstream Lokalen ab. In den Sommermonaten wird das Lokal samt Ambiente und Küche nach draußen in den Stadtpark verlagert. Ganz nach dem Vorbild des „originalen“ CapaTostas steht auch die Gastgarten-Version, die CapaTosta d’Estate, für urbanen italienischen Schick und sorgt am Abend durch Lampen in den Bäumen für eine romantische und malerische Stimmung.

Klein aber Oho

Trotz seiner kleinen Größe, genießt das Lokal und seine Küche gute Reputation. Die Pizzen werden ganz nach dem neapolitanischen Leitbild mit originalen Zutaten aus der Region Kampanien zubereitet. Das macht sie authentisch und einzigartig in ihrem Geschmack und ihrer Textur. Büffelmozzarella, würzige Bresaola und aromatisch, süßer San Daniele Schinken geben der Pizza ohne Hefe das gewisse etwas. An das Motto Klein aber Oho hält sich auch die Speisekarte. Diese ist sehr übersichtlich, und enthält eine überschaubare Anzahl an Gerichten. Einige Antipasti, ein paar Pizzen, Steaks und Gnocchetti, dazu diverse Dessertvariationen und ein gutes Getränkesortiment mit wenig aber guten Weinen, zeigt, dass hier Qualität vor Quantität kommt. Dadurch überzeugt CapaTosta vor allem geschmacklich.

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Essen
Service
Ambiente

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