Eierschwammerl

Jeden Sommer ist es soweit, es ist Eierschwammerlzeit! Es gibt keinen anderen Pilz der so viele verschiedene Namen hat. Ob Pfifferling, Rehling oder Eierschwamm, egal wie man ihn nennen mag, der schmackhafte Pilz erfreut sich sehr großer Beliebtheit. Das liegt vor allem an seinem einnehmenden milden bis leicht pfeffrigem Geschmack.

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