Josef Cocktail Bar

Restaurant Tester .wien

Das Restaurant

Mitten im historischen Altstadtkern befindet sich eine charmante und stilvolle Cocktailbar. Geführt wird diese von dem beruflich und privat liierten steirischen Powerduo Andrea Hörzer und Philipp M. Ernst, das sich mit der Verwirklichung ihrer eigenen Bar einen langjährigen Traum erfüllt hat. Mit Detailverliebtheit, einem stylish barocken Ambiente sowie Spirits, erlesenen Weinen und vor allem innovativen Cocktails in ihrer Perfektion, überzeugt das Josef, das nach den beiden Großvätern der Inhaber benannt ist.

Herz, Talent & Weltklasse Cocktails

Die Bar lockt neben innovativen und hochwertigen Cocktails mit einem einzigartigen Ambiente aus Barock und subtilen Designdetails der 80er Jahre. Gemütliche goldene Barhocker, geschliffene Bleikristall-Gläser und ein Luster vom Großvater, schwarz-weiß Bilder der eigenen Familie, aber auch ein Fahrrad ergeben ein liebevolles und charmantes Gesamtbild. Es ist eine gemütliche und einladende Symbiose aus Moderne und Tradition.

Überrascht wird man mit innovativen und richtig köstlichen Cocktails wie dem „Please Milk me“ aus Tanqueray No Ten, Lemon, Vanilla und Buttermilk Espuma oder einem „French Kiss“ aus Lillet Rose, Russian Wild Berry, Strawberry und Mint. Kein Wunder: Phillip M. Ernst ist Österreichs 1. IBA Master of Bartending, Wine & Spirits und Gewinner der Diageo World Class in Österreich und auch Partnerin Andrea Hölzer kann auf eine steile Karriere sowohl im Bar-, als auch im kaufmännischen Bereich blicken.  Besonders der hochprozentige Fokus auf der Steiermark weckt bei so Manchen Heimatgefühle und lässt augenblicklich steirische Grüppchen entstehen. Aufgefallen ist vor allem der hervorragende „Stin – Styrian dry Gin“, den man in Wien erstmals im Josef verkosten sowie erwerben kann!

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Essen
Service
Ambiente
Bierqualität

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